“살을 뺐는데 왜 다시 쪘죠?” 많은 사람들이 다이어트 성공 후 겪는 가장 흔한 문제, 바로 요요현상이다. 요요현상이란 체중을 줄였다가 시간이 지나 다시 원래 체중 혹은 그 이상으로 되돌아가는 것을 말한다. 특히 단기간 체중 감량을 경험한 사람일수록 요요의 가능성이 높다.
가장 큰 원인은 우리 몸의 ‘항상성’ 때문이다. 갑작스럽고 빠른 체중 감소는 우리 몸에 위기 상황으로 인식돼, 에너지 소비를 줄이고 저장 기능을 강화하는 방향으로 대사 작용이 바뀐다. 이렇게 되면 같은 양을 먹어도 더 잘 찌는 체질이 되어버리는 셈이다.
또한 극단적인 식사 제한이나 특정 식품만 섭취하는 ‘원푸드 다이어트’는 근육량 감소를 초래한다. 근육이 줄면 기초대사량도 함께 떨어지고, 일상 속 에너지 소비가 줄어들면서 체중이 다시 증가하는 악순환에 빠질 수 있다. 더구나 제한된 식단은 오래 유지하기 어렵고, 해방감에 따라 폭식으로 이어지는 경우도 많다.



