냉장고에 넣어둔 소스 제품을 꺼내 쓰려다 소비기한 표시를 찾을 수 없어 당황한 경험이 있는 소비자도 있을 것이다. 식품의약품안전처는 16일 소비기한이 표시되지 않은 소스 제품이 확인돼 해당 제품에 대한 회수 조치를 시행했다고 밝혔다.
식약처에 따르면 이번 조치는 시중에 유통된 소스 제품 가운데 소비기한이 제대로 표기되지 않은 사실이 확인돼 이뤄졌다. 식약처는 해당 제품의 유통과 판매를 중단시키고 회수에 나섰다고 설명했다.
소비기한은 식품을 먹어도 안전에 문제가 없는 기한을 뜻하는 표시로, 과거 유통기한 제도를 대체해 도입된 지표다. 유통기한보다 소비자의 실제 섭취 안전을 더 직접적으로 보여주는 기준으로 꼽힌다.
날짜 표시가 빠지면 소비자는 제품을 안전하게 먹을 수 있는 기한을 가늠할 방법이 없어진다. 이 경우 변질되거나 섭취 부적합한 제품을 그대로 먹게 될 위험이 커질 수 있어 식품안전사고로 이어질 가능성이 있다.
소스 구매 시 소비기한 표시 확인 필요 [그림=메디닉스DB]
소스는 조리와 식사 과정에서 자주 쓰이는 품목으로, 한 번 구입하면 가정 냉장고나 찬장에 오래 보관되는 경우가 많다. 이런 특성상 소비기한 표시가 없으면 변질 여부를 소비자가 스스로 판단하기가 쉽지 않다는 지적이 나온다.
식약처는 이번 회수 대상 제품에 대한 정보를 관련 누리집을 통해 공개하고 있다고 전했다. 아울러 소비자들에게 구매한 소스 제품의 제품명과 포장 상태, 표시 사항을 꼼꼼히 확인해달라고 당부했다.
구매한 소스 제품을 확인할 때는 포장 겉면에 소비기한이 명확히 적혀 있는지부터 살펴봐야 한다. 날짜 표시가 비어 있거나 글자가 지워져 식별이 어려운 경우에는 해당 제품을 섭취하지 말고 보관해 두는 것이 안전하다.
표시 없는 제품은 섭취 자제가 안전 [그림=메디닉스DB]
표시 확인이 어려운 제품은 구입한 매장이나 제조사에 연락해 교환이나 환불을 요청하는 것이 바람직하다. 식약처는 전국 유통매장과 온라인몰을 대상으로 해당 제품의 추가 유통 여부를 점검하고 있다고 밝혔다.
식품에서 소비기한 표시 위반이 확인되면 관련 법령에 따라 해당 제품은 회수와 폐기 대상이 되며, 제조와 유통을 맡은 업체는 소비자 안전을 위해 신속히 조치를 취해야 할 의무가 있다.
이번처럼 표시 자체가 빠진 사례는 단순한 품질 문제를 넘어 식품안전 관리 과정에 생긴 공백을 보여주는 사례로 받아들여진다. 소스류뿐 아니라 가공식품을 구매할 때는 항상 소비기한 표시 여부를 함께 확인하는 습관이 필요하다.
가정에서는 소스류를 구매할 때 라벨의 소비기한을 반드시 확인하고, 이미 보관 중인 제품 중에도 표시가 불분명하거나 기한이 지난 제품이 있다면 섭취를 피하는 것이 좋다. 의심스러운 제품을 먹은 뒤 복통이나 구토 등 이상 증상이 나타나면 섭취를 즉시 멈추고 병원을 찾는 것이 바람직하다.
