점심 식사 후 책상에 앉으면 눈꺼풀이 무거워지고 집중력이 급격히 떨어지는 경험은 많은 직장인이 공감하는 일상이다. 대부분은 커피 한 잔으로 이를 해결하려 하지만, 반복되는 오후 피로는 단순 카페인 부족 문제가 아닐 수 있다. 생활 리듬과 혈당 변화, 수면의 질이 복합적으로 작용하기 때문이다.
오전 동안 활동으로 소모된 에너지가 점심 이후 급격히 떨어지는 것은 자연스러운 생리 현상이다. 그러나 과도한 탄수화물 섭취는 혈당을 빠르게 올렸다가 급격히 떨어뜨리며 졸음을 유발한다. 단 음료나 디저트를 곁들인 식사는 이런 변동 폭을 더 키울 수 있다. 여기에 전날 수면 시간이 부족했다면 피로감은 더욱 뚜렷해진다.
대한가정의학회는 낮 시간 졸음을 줄이기 위해 식사 구성과 수면 습관 개선이 필요하다고 설명한다. 점심 식사는 단백질과 식이섬유를 포함해 혈당 상승 속도를 완만하게 만드는 것이 도움이 된다. 또한 카페인은 오후 늦은 시간 과다 섭취할 경우 밤 수면을 방해해 악순환을 만들 수 있다.



