식사하면서 물을 마시는 것은 자연스러운 행동이지만, 한 끼 식사 동안 지나치게 많은 양의 물을 마시는 습관은 소화 과정에 영향을 줄 수 있다는 지적이 나온다. 특히 급하게 먹으면서 물을 반복적으로 들이키는 경우에는 위장 부담이 커질 수 있다.
음식이 위에 들어가면 소화 효소와 위산이 분비되면서 분해 과정이 시작된다. 그런데 짧은 시간에 많은 양의 물이 함께 들어오면 위가 과도하게 팽창하면서 더부룩함을 느끼게 될 수 있다.
또한 물을 많이 마시면 충분히 씹지 않고 음식을 삼키는 습관이 생길 수 있다. 음식물이 잘게 분해되지 않은 상태로 위에 들어가면 소화 과정이 길어지고 불편감이 발생할 가능성이 높아진다.
특히 국물 요리와 함께 식사할 때는 수분 섭취량이 예상보다 많아질 수 있다. 음식 자체에 포함된 수분까지 고려하면 위가 처리해야 하는 양이 증가하면서 식후 답답함을 느끼는 경우도 있다.
