예전에는 다이어트 한다고 하면 무조건 덜 먹는 쪽으로만 갔었는데, 이번에는 좀 다르게 해봤어요. 아예 완전 비건으로 딱 끊었다기보다는, 평소 식사를 식물성 위주로 천천히 바꾸는 식으로요. 고기나 유제품을 무조건 나쁘다고 생각하는 건 아닌데, 저는 몸이 덜 무겁고 먹고 나서 기분도 편한 쪽이 더 잘 맞더라고요. 처음엔 체중 숫자가 빨리 안 변해서 살짝 답답했는데, 이상하게 아침에 일어날 때 덜 붓고 오후에 쳐지는 느낌이 줄어든 게 먼저 느껴졌어요.
특히 예전엔 점심 먹고 나면 졸리고 입이 계속 텁텁했는데, 요즘은 밥이랑 채소, 두부나 콩류 위주로 먹으면 속이 한결 가볍더라고요. 물론 빵이나 면 같은 탄수 위주로 대충 먹으면 식물성이어도 금방 배고파져서, 결국 단백질이랑 포만감 챙기는 게 중요하다는 건 똑같았어요. 그래서 샐러드만 먹는 식이 아니라 밥은 먹되 반찬 구성을 바꾸는 식으로 가고 있는데, 이게 저는 오래 가는 것 같아요. 체중도 아주 드라마틱하진 않아도 천천히 내려가는 중이고요.
재밌는 건 몸무게보다 컨디션 때문에 계속하게 된다는 점이었어요. 피부가 엄청 좋아졌다 이런 식으로 단정할 순 없지만, 적어도 저는 속 더부룩함이 줄고 식후 피로감이 덜해서 일상 관리에는 도움이 될 수 있겠다고 느꼈어요. 대신 밖에서 먹을 때 메뉴가 꽤 한정적이고, 괜히 예민하게 보일까 봐 설명하기 귀찮을 때도 있긴 해요. 그래서 완벽주의로 가면 오히려 스트레스받아서, 그냥 가능한 범위에서 비건 지향으로 가는 쪽이 저한텐 맞았어요.