예전에 제가 제일 크게 실패했던 다이어트가 간헐적 단식 시작하고 “시간만 지키면 빠지겠지”라고 너무 단순하게 생각했을 때였어요. 원래도 뭐 하나 하면 규칙부터 딱 정해놓는 편이라 16:8로 칼같이 맞췄거든요. 첫 2주는 오히려 잘되는 느낌이 있었어요. 공복 시간 채우는 재미도 있었고, 체중도 좀 내려가니까 괜히 정답 찾은 것 같았음. 근데 지금 생각해보면 그때는 지방이 빠졌다기보다 그냥 먹는 총량이 잠깐 줄어서 그런 쪽에 가까웠던 것 같아요.

문제는 식사 시간 안에 먹는 내용이 너무 엉망이었다는 거예요. “어차피 8시간 안에만 먹으면 된다” 이 생각으로 첫 끼를 너무 급하게 먹고, 탄수화물 몰아먹고, 저녁엔 보상심리로 더 먹었어요. 공복 오래 버틴 날일수록 배달 음식 당기고 단 거 찾게 되더라고요. 저는 단식 자체는 지켰는데 결과적으로 하루 섭취량은 오히려 늘었던 시기도 있었어요. 숫자 좋아해서 앱에 기록 다시 보니까, 공복 시간은 완벽했는데 칼로리랑 나트륨은 완전 엉망이더라구요. 그때 좀 허탈했어요. 내가 의지가 약한 게 아니라 방식 이해를 잘못한 거였구나 싶어서요.

그리고 더 실패했던 이유가 생활 패턴이랑 안 맞았던 거 같아요. 저는 오전 집중력이 중요한 편인데, 공복이 길어지면 예민해지고 커피만 늘었어요. 그러다 오후 늦게 한 번 무너지면 야식까지 이어지고, 다음날 붓고, 체중 올라가면 또 공복 더 길게 가져가고… 이게 반복됐어요. 결국 “참는 시간”은 늘었는데 몸 상태나 기분은 점점 안 좋아졌고 오래 못 갔어요. 간헐적 단식이 누구한테는 도움이 될 수 있어도, 저처럼 보상심리 강하고 폭식으로 이어지는 타입이면 방법을 좀 다르게 잡아야 할 수도 있겠다는 생각 들었어요.

지금은 그때보다 훨씬 덜 극단적으로 해요. 단식 시간보다 식사 질, 단백질, 수면, 폭식 안 나는 리듬을 더 먼저 봐요. 체중도 느리게 빠지긴 하는데 적어도 다시 확 튀어오르진 않더라고요. 혹시 여기 계신 분들 중에도 간헐적 단식 했다가 처음엔 잘되다가 나중에 폭식 패턴 온 분 있나요? 이런 경우는 단식 시간을 줄이는 게 나았는지, 아예 다른 방식으로 바꾸는 게 나았는지 좀 궁금해요.