사먹는 김치가 너무 짜서 매번 물에 헹궈먹다가 그냥 소량으로 직접 담가봤어요. 절임배추 한포기 사서 양념만 하니까 생각보다 할만하더라고요. 젓갈 줄이고 사과 갈아넣으니까 짜지 않으면서 감칠맛도 나고. 일주일치만 담그니까 부담도 없고. 짜게 먹으면 자꾸 밥을 더 먹게돼서 나트륨 줄이려고 시작한건데 확실히 식사량도 좀 줄었어요. 다만 익는 속도 조절이 아직 어렵네요