이사하면서 인덕션으로 바꿀까 고민 중이라 며칠 따져봤어요.

열효율만 보면 인덕션이 90% 넘고 가스는 40% 정도라 인덕션이 압도적으로 효율 좋아요. 근데 가스 단가 자체가 전기보다 싸서 실제 한 달 비용은 사용량에 따라 비슷하게 나오는 집도 많더라구요. 라면 한 그릇 끓이는 정도면 차이 얼마 안 남.

대신 인덕션은 화재 위험 적고 여름에 주방 덜 더운 게 진짜 장점이에요. 전용 냄비 사야 하는 건 단점이고. 화력 센 볶음요리 자주 하면 가스가 아쉬울 때 있다고들 하더라구요. 결국 요리 스타일 따라 갈리는 듯해요.