슈퍼푸드라길래 큰맘 먹고 퀴노아 사봤는데요. 밥에 섞어 먹으니까 톡톡 터지는 식감은 재밌는데 그 비누 같은 쌉쌀한 맛이 좀 거슬려요. 씻어서 넣었는데도 남던데요.

알고 보니 퀴노아 겉에 사포닌이라는 쓴맛 성분이 있어서 박박 비벼가며 여러 번 헹궈야 한다고. 저는 대충 한 번 헹구고 말았으니ㅋㅋ

가격 대비 그렇게까지 막 좋은지는 잘 모르겠고 현미가 더 가성비 좋은 듯. 식감 변화 주고 싶을 때 가끔 섞는 정도면 충분할 거 같아요