냉장고 털다가 두부 한모랑 묵은지밖에 없어서 그냥 두부김치 만들었는데 고기 없이도 충분히 맛있던데요. 묵은지를 들기름에 충분히 볶다가 설탕 약간 넣어서 신맛 잡아주는 게 포인트.

두부는 따로 데쳐서 곁들이고 김치볶음에 통깨 뿌리면 끝이에요. 고기 안 넣으니까 느끼하지도 않고 속도 편해서 요즘 안주로 자주 해먹어요.