일이 좀 힘든 시기라 그런지 퇴근하고 오븐 예열하는 그 시간이 제일 마음이 풀려요. 반죽 치대고 모양 만들다 보면 잡생각이 싹 사라지더라고요. 맛은 사실 그날그날 다른데 그래도 직접 구운 거라 그런지 다 맛있게 느껴져요.
요즘은 오트밀 쿠키에 빠졌는데 버터 좀 줄이고 굽는 시간만 잘 맞추면 겉바속촉이 되더라고요. 처음엔 다 태워먹어서 집에 탄내가 진동했었어요.
혹시 초보가 실패 적은 레시피 있으면 추천 좀 부탁드려요. 마들렌은 아직 무서워서 못 도전했어요.