물 끓고 스프부터 넣는 게 국룰인줄 알았는데 면을 먼저 30초 익히다가 스프 넣으면 면발이 덜 퍼진다는 글 보고 해봤어요. 끓는점 차이라나.
솔직히 엄청난 차이는 아니지만 미묘하게 쫄깃한 것 같기도? 어제 두 봉지 끓여서 비교해봤는데 플라시보일 수도 있고ㅋㅋ 그래도 면 꼬들하게 먹는 사람은 한번 해볼만해요.
물 끓고 스프부터 넣는 게 국룰인줄 알았는데 면을 먼저 30초 익히다가 스프 넣으면 면발이 덜 퍼진다는 글 보고 해봤어요. 끓는점 차이라나.
솔직히 엄청난 차이는 아니지만 미묘하게 쫄깃한 것 같기도? 어제 두 봉지 끓여서 비교해봤는데 플라시보일 수도 있고ㅋㅋ 그래도 면 꼬들하게 먹는 사람은 한번 해볼만해요.
전 면 꼬들하게 먹으려고 그냥 1분 일찍 불 끄고 뚜껑덮어 뜸들임 스프 순서보다 그게 더 체감 큼
식초 한방울 넣으면 면 쫄깃해진다는것도 있던데 그건 아직 못해봤네 다음에 해봐야지
식초 한방울 그거 효과 있나 궁금하네 해보면 후기좀요
플라시보 인정ㅋㅋㅋ 근데 기분이 중요한거임 본인이 맛있으면 그게 정답
ㅋㅋㅋ 본인이 맛있으면 그게 정답 인정 결국 기분싸움임
찬밥 말아먹을거면 면 좀 덜익히는게 낫더라구요 밥 넣으면 어차피 더 불어서

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